Emidio Pepe
Artigiani del Vino dal 1899
L’azienda nasce alla fine dell’Ottocento quando Emidio Pepe , nonno dell’attuale omonimo, trovò nelle colline toranesi il terroir ideale per i due principali vitigni abruzzesi. Nel 1944 suo figlio Giuseppe era già conosciuto in zona per la bontà del suo vino sfuso. Vent’anni dopo toccò al nipote, oggi conosciuto come “Ustì”, ereditare la terra e le conoscenze per elevare il Trebbiano ed il Montepulciano alla prova della bottiglia.
Da quel 1964 il marchio “Pepe” è divenuto simbolo di espressione territoriale e longevità, grazie all’empirica ed instancabile attività di Emidio e di sua moglie Rosa che gli ha dato tre figlie e lo ha affiancato nella quotidianità della famiglia e del lavoro. Negli anni si è conservata una conduzione familiare, senza mai dimenticare le tradizioni ed il saper fare del passato.
Da tempo le figlie Daniela e Sofia, con il contributo della nipote Chiara, stanno mettendo in pratica i segreti appresi dai genitori, per mantenere intatto il patrimonio naturale dell’azienda, seguendo la via biologica prima ancora che questa fosse certificata da un timbro istituzionale o divenisse una moda. Oggi l’azienda dispone di 15 ettari coltivati secondo le tecniche dell’agricoltura biologica e biodinamica.
Il territorio
Nel nord dell’Abruzzo
Siamo a Torano Nuovo, in Val Vibrata, nella parte più settentrionale dell’Abruzzo.
Un lembo di terra che per come è collocato, tra il mare Adriatico ed i massicci del Gran Sasso e della Maiella,
garantisce alla vite un microclima ideale per vegetare e produrre uve di straordinaria qualità.
Un insieme di fattori pedoclimatici – i terreni argillosi che tendono a drenare l’acqua, l’ubicazione collinare dei vigneti esposti ad un ampio arco solare, la forte escursione termica fra il giorno e la notte che favorisce il deposito negli acini degli zuccheri e il vento che allontana le fitopagie – definisce questo territorio come un’area ad alta vocazione vitivinicola.
Le Vigne di Emidio
Quindici ettari coltivati a Montepulciano e Trebbiano d’Abruzzo, con una piccola parte di Pecorino. L’allevamento è sia a tendone che a filare perché questo ci permette di ottenere annate equilibrate. Le foglie del tendone proteggono i grappoli quando c’è troppo caldo mentre le filare lasciano respirare il terreno quando piove molto.
Le vigne del tendone sono le più vecchie, con più di 40 anni ed una resa media di 90/100 q per ettaro. Hanno radici che possono raggiungere i 2/3 m di profondità
e garantire nutrimento anche nei periodi più difficili. Trattiamo le piante solo con prodotti naturali: zolfo di miniera e acqua di rame, perché la vite assorbe tutto dal terreno e ciò che gli dai ti torna; prima nell’uva poi nel bicchiere.
Le lavorazioni sono praticamente inesistenti perché vogliamo preservare la vita e la biodiversità del suolo. Lombrichi, farfalle, ragni e lucciole che popolano le nostre terre testimoniano l’assenza dei fertilizzanti.
Contatti
Emidio PepeVia Chiesi, 1
64010 Torano Nuovo (TE)
Tel.: +39 0861 856493 Fax +39 0861 739624
Email : info@emidiopepe.com
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