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Margae

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2000

Il Feuduccio

Il Montepulciano d'Abruzzo Doc Margae de Il Feuduccio non è solo un Montepulciano. E' Un vino che è un atto d'amore. Minimo l'intervento tecnico su questo Montepulciano che deve il nome al connubio di quelli dei due proprietari dell'azienda: Maria e Gaetano.

Un vino eccellente in cui a giocare un ruolo importantissimo è il legno, rovere francese, dove resta per 24 mesi. Una permanenza che ne esalta le caratteristiche senza mai stravolgerne l'essenza.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Rosso
Disciplinare
Montepulciano d'Abruzzo
Denominazione
DOC
Annata
2000
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Abruzzo
Localizzazione
Orsogna
Vitigno
Montepulciano Abruzzo 100%
Gradazione
14.00 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Rosso rubino intenso
Gusto
Asciutto, sapido, morbido e vellutato
Profumo
Vinoso ed inebriante
Abbinamenti
Primi con ragu o comunque primi ricchi e importanti, secondi piatti di carni rosse alla brace, dolci cioccolato fondente
 
DATI DI PRODUZIONE
Esposizione
Sud-Est
Altitudine
432 m
Tipologia terreno
Struttura mista franco-argillo
Densità impianto
3.600 - 8.000 ceppi
Resa per ettaro
80 quintali
Epoca vendemmia
15-30 ottobre
Tipo raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione In tini d’acciaio inox da 70 a 150 hl. con follature giornaliere a temperatura controllata; macerazione per 18-20 giorni
Maturazione
Elevazione in barrique di rovere francese per almeno 20 mesi
Affinamento
In bottiglia per almeno 12 mesi