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Toh!

Friuli Grave DOC 2013

Di Leonardo Vineyards

Il vino Toh, Friuli Grave Doc, della Cantina di Lenardo nasce in vigneti situati nel comune di Ontagnano, nel cuore del Friuli. E' prodotto esclusivamente con uve Friulano, raccolte unicamente a mano. Certamente il bianco più famoso della cantina.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Bianco
Disciplinare
Friuli Grave
Denominazione
DOC
Annata
2013
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Friuli-Venezia Giulia
Vitigno
Friulano 100%
Gradazione
12.50 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Giallo paglierino intenso
Gusto
Sentori di mandorla amara e mela verde con un retrogusto molto morbido e suadente
Profumo
Mandorle amare, foglie di fico, erbe aromatiche
Abbinamenti
Zuppe di legumi, minestre di legumi, primi con pesce, primi con crostacei
Temperatura di servizio
10 - 12°C
 
DATI DI PRODUZIONE
Tipo raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Maturazione
A contatto con le fecce per un lungo periodo