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Lagrein

Alto Adige DOC 2015

Colterenzio

Il Lagreind Alto Adige Doc Colterenzio fa parte della Linea Classica dell'azienda. Una Linea che annovera nel proprio assortimento vini bianchi e rossi prodotti da mono-vitigno ed espressione del proprio territorio. Le uve provengono dai vigneti coltivati da generazioni dai contadini legati a questa azienda. Questo Lagrein di Colterenzio, che spicca per il carattere, la complessità dei profumi, la travolgente intensità al palato, e la naturale finezza, sarà la soddisfazione di ogni intenditore.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Rosso
Disciplinare
Alto Adige
Denominazione
DOC
Annata
2015
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Trentino-Alto Adige
Vitigno
Lagrein 100%
Gradazione
13.00 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Rosso granato intenso con riflessi violacei
Gusto
Potente il passaggio in bocca con tannini di buona struttura e la tipica acidità del vitigno. Aromi di frutti di bosco e ciliegia al retrogusto. Si distingue in particolare per l’eleganza e il suo ineguagliabile bouquet che colpisce gli esperti
Profumo
Al naso spicca la violetta, le bacche nere, note di cioccolata e intensi aromi speziati
Abbinamenti
Antipasti di speck e salumi, secondi piatti di carni rosse arrosto, secondi piatti di selvaggina
Temperatura di servizio
16°C
 
DATI DI PRODUZIONE
Tipologia terreno
Morenico-alluvionali fino a sottofondi sabbiosi profondi
Resa per ettaro
70 hl
Vinificazione
8 giorni di fermentazione sulle bucce in acciaio a cui fa seguito la fermentazione malolattica
Affinamento
Alcuni mesi in contenitori di acciaio e vasche di cemento