L'Emiline Aoc, come tutti i vini dell'azienda Château le Puy, nasce da vitigni di circa 50 anni di età coltivati secondo il metodo biologico biodinamico. I rossi sono eccezionali per la maggior parte delle annate e possono essere bevuti giovani o anche dopo decenni, grazie ai loro tannini vellutati che permettono di godere di tutta la loro profondità.

Emilien è un vino molto armonico e delizioso: una piccola meraviglia di dolcezza e delicatezza.

Di proprietà della famiglia dal 1610 Amoreau Château Le Puy si affaccia sulla valle della Dordogna. Una volta questo altipiano dove sorgono le viti che danno l'uva di questo vino, era chiamato l'Altopiano delle Meraviglie. E meravigliosi sono i suoi prodotti. Nonostante l'ammodernamento dell'azienda la tradizione è rimasta il valore fondante dell'attività di famiglia tanto che questo Chateau ha un sapore che ricorda il 1940 e il 1950 riflettendo il vero terroir, il moderato clima e la finezza delle sue uve.

Un insolito Bordeaux nato per raccontare un terroir più che per conquistare critica e mercato.