Genera pdf LinkedIn Pinterest

Casino Murri Montepulciano

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2015

Cantina San Giacomo

Il vino Casino Murri Montepulciano d'Abruzzo DOC di Cantina San Giacomo è rappresentativo dei rossi di questa regione. Grazie alla favorevoli condizioni climatiche e il terreno argilloso che caratterizza la crescita delle viti, il Montepulciano d'Abruzzo San Giacomo è l'espressione di un territorio dove la brezza del mare incontra i venti della Majella: le uve maturano immuni da malattie e possono essere seguiti i criteri della coltivazione più tradizionale. Un rosso di grande struttura, così come questo autoctono richiede, perfetto per gustare le carni e i formaggi tipici del territorio.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Rosso
Disciplinare
Montepulciano d'Abruzzo
Denominazione
DOC
Annata
2015
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Abruzzo
Localizzazione
Rocca San Giovanni (CH)
Certificazione
Convenzionale
Vitigno
Montepulciano d'Abruzzo 100%
Gradazione
13.00 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Rosso rubino intenso
Gusto
Di grande struttura, bilanciato e con finale persistente
Profumo
Confettura di more e ciliege, con sentori di viola
Abbinamenti
Primi con carne tradizionali abruzzesi, primi con verdura e legumi della cucina tradizionale abruzzese, secondi piatti di carne arrosto, formaggi pecorini stagionati
Temperatura di servizio
16/18 gradi C.
 
DATI DI PRODUZIONE
Esposizione
Sud-Ovest
Altitudine
200 - 250 mt slm m
Tipologia terreno
Suoli profondi argillosi
Allevamento
Pergola e Pergoletta Abruzzese
Densità impianto
Da 1.600 a 3.000 ceppi /Ha
Epoca vendemmia
Seconda decade di ottobre
Vinificazione
Lunga fermentazione sulle bucce, a temperatura controllata
Affinamento
In serbatoi di acciao per 6 - 8 mesi prima dell'imbottigliamento