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Isei

Valdarno di Sopra DOC 2015

Campo del Monte

Il vino rosso ISEI è un SuperTuscany creato per soddisfare la primaria esigenza della famiglia ad avere un vino importante da abbinare ai grandi brasati di cacciagione e ai formaggi mediamente stagionati. ISEI si distingue in particolare sullo Stufato alla Sangiovannese e sul daino in dolce e forte alla maniera dell'Artusi.

Il suo nome si riferisce alla cifra 'sei', ovvero, il numero dei figli che i proprietari hanno nel loro complesso. La prima annata prodotta è del 2003.

ISEI è un vino da grande maturazione e longevità; di colore rosso rubino intenso a cui si aggiungono dei riflessi granati dopo i primi cinque anni di affinamento;

All'olfatto rende profumi di frutta rossa, ciliegia sotto spirito, mirtillo e prugna, con franche ed ampie note terziarie tra cui spicca la liquirizia e il chiodo di garofano.

In bocca è fresco e sapido con sapore di ciliegia, prugna e mora, un importante pepe nero e note di erbe aromatiche e balsamiche.

È un vino tannico e persistente, di grande corpo, armonico e fine. La barrique di Alain Fouquet nelle sue caratteristiche levigano i tannini in modo superbo rendendo il vino morbido e di grande nerbo nella piacevolezza.

La vendemmia 2015 risulta di particolare importanza, il sangiovese marita in modo eccelso il Syrah con il mMerlot ed è stato ben valutato dalle guide e nei concorsi tra cui spiccano il concorso e guida 5 Five Stars del Vinitaly 2019, la medaglia d'oro al concorso di Bruxelles 2019, L'award rosso al Merano wine festival 2018.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Rosso
Disciplinare
Valdarno di Sopra
Denominazione
DOC
Annata
2015
Classificazione
Supertuscan Riserva
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Toscana
Localizzazione
Arezzo
Certificazione
Biologico
Vitigno
Sangiovese 40% ;Merlot 30% ;Syrah 30%
Specificazione
Pratomagno Riserva
Gradazione
14.00 % vol.
Zuccheri
0,2 g/l
Formato
Standard (0.75 lt)
Tipo bottiglia
Bordolese
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Rosso rubino
Gusto
Tannico fruttato speziato balsamico
Profumo
Fruttato e speziato
Abbinamenti
Secondi piatti di daino in dolce e forte brasato, secondi piatti di manicaretto di piccione stufato
Temperatura di servizio
20
 
PREMI E RICONOSCIMENTI
Decanter
 
Ulteriori premi e riconoscimenti
Concorso Mondiale Canada megaglia d'argento
 
DATI DI PRODUZIONE
Esposizione
Sud-Ovest
Altitudine
295 m
Tipologia terreno
Franco limoso privo di scheletro
Allevamento
Cordone speronato
Densità impianto
5000
Età ceppi
15
Resa per ettaro
60
Epoca vendemmia
Settembre
Tipo raccolta
Manuale
Metodi di difesa
Biologica
Vinificazione
In rosso ogni uva in modo sepatato
Maturazione
Acciaio
Affinamento
Legno piccolo francese di media tostatura per la durata di un anno
Solfiti
14
Invecchiamento consigliato
12