BALTEA VDS CHARDONNAY DOC BIO
Valdarno di Sopra DOC 2022
Campo del Monte
Baltea è un vino bianco biologico di chardonnay in purezza della doc Valdarno di Sopra. Baltea significa balza in latino questo nome identifica il vino con il territorio del Valdarno di Sopra caratterizzato dalle sue spettacolari balze, paesaggio illustrato da Leonardo da Vinci nella Gioconda.
Baltea 2021 dai profumi di frutta esotica e mela, di sapiente sapidità e freschezza si evolve nella sua complessità fermentando in barrique francesi di tipo semillion.
L'annata 2021 è particolarmente fresca, sapida e minerale ben bilanciata tra alcol e corpo. E' un vino fine ed armonico adatto a piatti di pesce e crostini toscani di funghi e pollame,