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Brut Essential

AOC

Benoît Lahaye

Lo Champagne Brut Essential Aoc di Benoit Lahaye è realizzato da un assemblaggio di 3 vendemmie con un 40% di vins de reserve. E' composto principalmente da Pinot Nero (90%) con una piccola percentuale di Chardonnay (10%) da sole vigne a Grand Cru: Bouzy e Ambonnay.

CARATTERISTICHE
Tipo
Champagne
Sottotipo
Blanc de Noirs
Denominazione
AOC
Nazione di produzione
Francia
Regione di produzione
Champagne
Localizzazione
Montagne de Reims
Certificazione
Biodinamico
Vitigno
Pinot Nero 90% ;Chardonnay 10%
Gradazione
12.00 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Gusto
Fragranza voluttosa. Raffinato
Profumo
Floreale con note di rosso ciliegia, pesca e ribes rosso
 
DATI DI PRODUZIONE
Allevamento
Cordone Royat e Chablis
Densità impianto
8400 piante per ettaro
Età ceppi
35 anni
Affinamento
Per una media di 30 mesi sui lieviti. Imbottigliato senza filtrazione