Genera pdf LinkedIn Pinterest

Turriga

Isola dei Nuraghi IGT 2012

Argiolas

La Turriga Isola dei Nuraghi Igt Argiolas è sicuramente uno dei vini simbolo della Sardegna. Prodotto nel cuore della Sardegna, dalle vigne di Turriga, dotate di un'esposizione straordinaria, la Turriga è un vino capace di stupire e l'elevatissima qualità dimostrata anno dopo anno lo confermano come uno dei più grandi rossi italiani e, sicuramente, come vino simbolo della Sardegna.

Vino fatto esclusivamente con uvaggi autoctoni è un mix di potenza, eleganza ed armonia che si coniugano perfettamente con la tradizione di questa azienda e del suo compianto patròn: Giacomo Tachis, uno dei padri dell'enologia italiana e padre del Sassicaia. Eccezionale

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Rosso
Disciplinare
Isola dei Nuraghi
Denominazione
IGT
Annata
2012
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Sardegna
Localizzazione
Turriga
Vitigno
Canonnau 85% ;Bovale 5% ;Carignano 5% ;Malvasia Nera 5%
Gradazione
14.50 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Rosso intenso
Gusto
Di grande struttura, equilibrato, fine e persistente. Indice di “souplesse” molto elevato
Profumo
Presenza di bouquet ricco e complesso
Abbinamenti
Secondi piatti di selvaggina, secondi piatti di cinghiale in umido, secondi piatti di carni rosse speziate, formaggi pecorino sardo stagionato
Temperatura di servizio
18°-20°C
 
PREMI E RICONOSCIMENTI
Gambero Rosso
 
Bibenda
 
Vitæ AIS
 
Robert Parker
92
I vini di Veronelli
 
 
DATI DI PRODUZIONE
Tipologia terreno
Calcareo medio, un po’ ciottoloso e sassoso, strati rocciosi disgregati.
Epoca vendemmia
Tra ottobre e novembre
Tipo raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata 28-32 °C. Macerazione di circa 16-18 giorni con buon utilizzo della tecnica del delestage
Maturazione
18-24 mesi in barriques nuove di rovere francese
Affinamento
12-14 mesi in bottoglia