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Korem

Isola dei Nuraghi IGT 2013

Argiolas

Il Korem di Argiolas è un Isola dei Nuraghi Igt prodotto a Selegas, con uve di Bovale, di Carignano e di Cannonau. Un vino di grande qualità, firmato dall'Azienda Argiolas, la cui storia comincia agli inizi del '900, a Serdiana, in provincia di Cagliari, terra di agricoltori, di oliveti e vigne.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Rosso
Disciplinare
Isola dei Nuraghi
Denominazione
IGT
Annata
2013
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Sardegna
Localizzazione
Selegas
Vitigno
Bovale 55% ;carignano 35% ;cannonau 10%
Gradazione
14.50 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Colore rosso intenso
Gusto
Sapore vellutato, pieno, armonico, caldo, rotondo.
Profumo
Profumo intenso, persistente, equilibrato
Abbinamenti
Secondi piatti di carni rosse, secondi piatti di selvaggina, formaggi stagionati
Temperatura di servizio
18° - 20° C
 
PREMI E RICONOSCIMENTI
Bibenda
 
Robert Parker
90
 
DATI DI PRODUZIONE
Tipologia terreno
Medio impasto tendente allo sciolto, presenza di materiale calcareo argilloso
Vinificazione
Macerazione di media durata 10-12 giorni, svolgimento della fermentazione malolattica in vasi vinari di cemento vetrificato
Maturazione
In barriques 10-12 mesi
Affinamento
In bottiglia per circa 6 mesi