Fattoria La Valentina
Sostenibilità e Rispetto che valorizzano i vitigni del territorio
L'azienda vitivinicola Fattoria La Valentina nasce a Spoltore nel 1990 sulle dolci colline del territorio pescarese. Ma è nel 1994 che questa realtà inizia a muovere i primi passi per diventare, in breve tempo, una delle cantine più rappresentative d'Abruzzo. E' questo l'anno in cui, infatti, tre fratelli, Sabatino Roberto e Andrea Di Properzio, decidono di prendere le redini dell'azienda e farla diventare una realtà sì familiare, ma proiettata verso l'innovazione e la sostenibilità.
Il ridotto impatto ambientale, il risparmio delle risorse idriche ed energetiche per tutelare e valorizzare l'ambiente, non rappresenta solo una costante ricerca, ma diviene una vera e propria mission.
I vini della cantina , infatti, sono tutti espressione dei diversi terroir dove le uve, nel nome dell'autoctonicità, maturano. Certificati “No Pesticide” sono dunque il frutto di una filosofia di pensiero prima e di lavoro poi, che permette alla vite di esprimersi, garantendo la fertilità della terra e la produzione di vini più sani e veri. Sono i terroir e il microclima della fascia pedecollinare dell'Abruzzo ad offrirgli le giuste condizioni per l'ottenimento di vini dal carattere marcato e unico. Vini autentici che affondano le radici nella tradizione, nel rispetto dell'ambiente e nell'innovazione votata alla sostenibilità e l'alta qualità.
Il territorio
E' lungo il fiume Pescara e i relativi affluenti, che il Montepulciano d'Abruzzo, nella provincia di Pescara, ha trovato le condizioni ideali per la sua maturazione. Ed è qui che la Fattoria La Valentina cura i suoi vigneti.
La composizione del territorio della provincia, composta da argille, marne argillo-calcaree, arenarie di medo impasto tendenzialmente sciolte miste a detriti di sfaldamento chimico e meteorico delle rocce, oltre ai residui organici marini e i componenti eruttivi dell'imponente vulcanismo laziale, si incontra qui con un clima mediterraneo perfetto per regalare uve di pregio.
L'incontro tra il mare e le colline di questi territori, grazie alla predominanza delle temperature, della luce e del calore del sole e una piovosità contenuta, sono dunque il luogo ideale per la maturazione del vitigno principe della regione e di tutti gli autoctoni del territorio che, da secoli, ne rappresentano l'essenza.
La stessa che si ritrova poi nelle bottiglie de la Fattoria La Valentina.
La cantina
Così come la sostenibilità, frutto della volontà di rispettare la natura seguendo i dettami legati alla tradizione e dell'innovazione che con la tecnologia ne rappresenta la tutela, è la guida in vigna, gli stessi valori e lo stesso impegno sono quelli che contraddistinguono il lavoro nella cantina de la Fattoria La Valentina.
L'azienda ha scelto infatti di aderire al 100% ai principi di sviluppo sostenibile, considerando ambiente e sostenibilità stessa come fattori di competitività.
Ecco perché anche in cantina ha portato l'innovazione fatta di attrezzature all'avanguardia e procedimenti che, passo passo, sono garanzia di rispetto e qualità. Quella stessa che, dalla vigna alla bottiglia, accompagna tutta la produzione del vino di questa realtà abruzzese che ha saputo, in poco più di vent'anni, affermarsi come una delle più significative dell'intera regione.
Contatti
Fattoria La Valentina srlVia della Torretta, 52
65010 Spoltore (PE)
Tel.: +39 085 44 78 158
Email : lavalentina@fattorialavalentina.it
