Nel 1592 gli antenati di Donatella Cinelli Colombini costruirono la Fattoria del Colle di Trequanda e pagavano le tasse per la coltivazione del Casato di Montalcino. I primi si schierarono con i protestanti e persero tutto ciò che avevano. Il Colle è tornato in famiglia dopo 300 anni nel 1919, grazie al bisnonno dell’attuale proprietà. Gli antenati montalcinesi hanno invece passato il Casato di padre in figlio e soprattutto di madre in figlia visto che da tre generazioni questa proprietà viene trasmessa dal ramo femminile e anche Donatella l’ha destinata alla figlia Violante.

CASATO PRIME DONNE

Il Casato Prime Donne ha un’estensione di 40 ha di cui 16 a vigneto interamente a Sangiovese. Qui Donatella produce due tipologie di Brunello tra cui la selezione Prime Donne, primo rosso a grande invecchiamento selezionato da un panel di quattro assaggiatrici donne.

Nella cantina di affinamento le botti ed i tonneaux sono intercalate da affreschi sulla storia di Montalcino, accanto alla cantina di produzione è sorta la “Tinaia del vento” per vinificare il Brunello con i lieviti autoctoni.

Prime Donne è anche un Premio giornalistico e culturale che ha la sua cornice nelle due cantine dell’azienda.

Caso unico in Italia, le cantiniere sono tutte donne.

FATTORIA DEL COLLE

La Fattoria del Colle di Trequanda è una proprietà di 336 ha che includono oltre 23 a vigneto, oliveti, cereali, riserve tartufigene e una struttura agrituristica con tre piscine e un ristorante, centro benessere. I 19 appartamenti sono stati ricavati nella cinquecentesca villa padronale e nelle case dei contadini. La Fattoria organizza corsi di cucina, weekend a tema, wine tours e visite guidate dedicate alla campagna.

La Fattoria si trova al confine tra il Chianti e la Doc Orcia, si producono oltre a olio extra vergine di oliva e Vinsanto, Chianti Superiore Docg, Cenerentola Orcia Doc, Leone Rosso Orcia Doc, Il Drago e le Otto Colombe Igt Toscana.

La cantina storica inizia nell’eremo medievale fino a raggiungere il sottotetto dove si trovano i caratelli del Vinsanto.