Recioto della Valpolicella 2015
Recioto della Valpolicella DOCG
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso violaceo molto intenso, al naso spiccano note di prugna, ciliegia e lamponi accompagnate da sentori speziati di vaniglia, fieno e cacao. In bocca è pieno, fragrante, intenso. Dolce e suadente, chiude con finale molto lungo di frutti di bosco, cioccolato e liquirizia.
ABBINAMENTI
A fine pasto, ben si abbina a dolci a base di crema pasticcera
Rosso violaceo molto intenso, al naso spiccano note di prugna, ciliegia e lamponi accompagnate da sentori speziati di vaniglia, fieno e cacao. In bocca è pieno, fragrante, intenso. Dolce e suadente, chiude con finale molto lungo di frutti di bosco, cioccolato e liquirizia.
ABBINAMENTI
A fine pasto, ben si abbina a dolci a base di crema pasticcera
€ 30.00
| Produttore | Cantina Valpantena |
|---|---|
| Denominazione | Recioto della Valpolicella DOCG |
| Definizioni | Passito |
| Vitigno | Corvina veronese 80%, Rondinella 20% |
| Gradazione | 13,0% Vol. |
| Formato | Half (0.5 lt) |
Descrizione produttore
la Cantina raggruppa oggi circa 250 aziende agricole, che coltivano complessivamente circa 750 ettari di vigneti, compresi in tutte le zone a denominazione di origine controllata del territorio collinare veronese.A queste aziende si sono aggiunte nel luglio del 2003 dopo la fusione con l’oleificio delle Colline Veronesi altre 150 aziende produttrici di olio, dando così vita a una nuova realtà oleovinicola nella Valpantena.
L’impegno e la cura prestati in tutte le fasi della filiera produttiva, dove tradizione e innovazione tecnologica si fondono insieme, hanno portato a un eccellente livello qualitativo, consentendo si sfruttare pienamente tutte le qualità delle uve e delle olive conferite dai propri associati.
I successi ottenuti nei più importanti concorsi enologici internazionali sono il meritato riconoscimento di questa continua ricerca mirata al miglioramento degli standard produttivi e qualitativi.