Vermentino 2017
Costa Toscana IGT
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino brillante, vivo.
Perfettamente cristallino alla vista.
Il naso si rivela su aromi decisamente fruttati e floreali. Note agrumate lo farebbero classificare come citrino, ma un esame più attento evidenzia particolari note speziate, di salvia, rosmarino ed altre erbe aromatiche.
Per questo lo consideriamo un vino intenso, complesso e fine.
La beva conferma quanto evidenziato precedentemente: fresco, sapido e con una buona punta di acidità che lo renderà sicuramente longevo.
ABBINAMENTI
Per questo grande bianco toscano scegliamo un abbinamento di tutto rispetto: Trofie al pesce spada e pistacchi.
Giallo paglierino brillante, vivo.
Perfettamente cristallino alla vista.
Il naso si rivela su aromi decisamente fruttati e floreali. Note agrumate lo farebbero classificare come citrino, ma un esame più attento evidenzia particolari note speziate, di salvia, rosmarino ed altre erbe aromatiche.
Per questo lo consideriamo un vino intenso, complesso e fine.
La beva conferma quanto evidenziato precedentemente: fresco, sapido e con una buona punta di acidità che lo renderà sicuramente longevo.
ABBINAMENTI
Per questo grande bianco toscano scegliamo un abbinamento di tutto rispetto: Trofie al pesce spada e pistacchi.
€ 17.00
| Produttore | Le Colonne |
|---|---|
| Denominazione | Costa Toscana IGT |
| Vitigno | Vermentino 100% |
| Gradazione | 12,5% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |