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Myosotis

Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2013

Zaccagnini

Il Myosotis dell'azienda Zaccagnini è un Cerasuolo d'Abruzzo Doc prodotto esclusivamente con uve di Montepulciano d'Abruzzo. Il vino viene allevato nel comune di Bolognano a Contrada da Pozzo, piccola località abruzzese custode di grandi tesori e tradizioni.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Rosato
Disciplinare
Cerasuolo d'Abruzzo
Denominazione
DOC
Annata
2013
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Abruzzo
Localizzazione
Bolognano
Vitigno
Montepulciano abruzzo 100%
Gradazione
13.00 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Colore rosso ciliegia e riflessi violacei
Gusto
Al palato ha un gusto persistente, ampio e ben armonico
Profumo
Bouquet intenso, profumo elegante, aromatico, piacevolissimo
Temperatura di servizio
14° C
 
DATI DI PRODUZIONE
Esposizione
Sud
Tipologia terreno
Argilloso calcareo
Allevamento
Tendone
Densità impianto
3.500 piante/ha
Resa per ettaro
120 q.li
Tipo raccolta
Manuale
Vinificazione
Pigiatura soffice delle uve, criomacerazione, pressatura sottovuoto, fermentazione della sola frazione limpida
Maturazione
In botti di rovere dove matura per circa 3 mesi
Affinamento
In bottiglia