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Derthona

Colli Tortonesi DOC 2014

Vigneti Massa

Il Colli Tortonesi Doc Derthona dei Vigneti Massa, frutto di solo Timorasso, è decisamente un caposaldo dello stile di Walter Massa. Il vignaiolo che ha salvato dalla scomparsa questo vitigno e che ha ridato lustro a questo autoctono trasformandolo in vini d'eccezione. In questa bottiglia c'è tutto quello che questo vignaiolo ha saputo raccontare del vitigno da cui ha origine: potenza, struttura, complessità minerale, e caratteristiche aromatiche che lasciano presagire amplissimi margini di evoluzione nel tempo per questo vino antico riportato a nuova vita.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Bianco
Disciplinare
Colli Tortonesi
Denominazione
DOC
Annata
2014
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Piemonte
Localizzazione
Monleale
Vitigno
Timorasso 100%
Gradazione
13.00 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Giallo paglierino di media intensità
Gusto
Sensazioni calde, con un buon livello alcolico bilanciato da notevole freschezza minerale; lungo e persistente
Profumo
Ampiezza aromatica di fiori d'acacia e tiglio, con sensazioni agrumate
Abbinamenti
Rustici di uova o comunque salati, antipasti di affettati e salumi, antipasti di pesce caldi, affumicati e tartare, zuppe di pesce in bianco, primi con pesce (risotti), secondi piatti di pesce e crostacei al vapore, secondi piatti di alla griglia,
Temperatura di servizio
8 - 10 °C
 
PREMI E RICONOSCIMENTI
Gambero Rosso
 
Vitæ AIS
 
I vini di Veronelli
 
 
DATI DI PRODUZIONE
Altitudine
300 m s.l.m. m
Vinificazione
In acciaio