Il Ghemme Docg Torraccia del Piantavigna è un vero e proprio simbolo. Il Ghemme un vino elegante e complesso, riconosciuto negli anni per la sua ricchezza, la sua struttura e i suoi aromi, in grado mesmerizzare quando è al massimo del suo potenziale, ossia dopo un adeguato invecchiamento.

L’annata 2009 ha avuto una primavera con piogge abbondanti e frequenti, con temperature nella norma e, a volte, decisamente miti. L’estate è stata calda e punteggiata da alcuni temporali di forte intensità. Ottobre è iniziato con giornate calde estive, seguite da bruschi cali termici, la vendemmia, tuttavia è stata accompagnata da giornate limpide e con temperature gradevoli.

Il vigore olfattivo di questo millesimo è degno di lode, con sentori di frutta dolce e spezie, il tutto piacevolmente avvolto dalla sottile vaniglia rilasciata dalle botti da 28 ettolitri di rovere francese di Allier.

In bocca denota ancora giovinezza che sfoga in sensazioni scalpitanti ma equilibrate che si stanno assestando con l’affinamento, fino a raggiungere l’eleganza e la finezza tipiche di un grande Nebbiolo dell’Alto Piemonte.