Il Tiare Sauvignon Collio Doc 2013 è stato giudicato il miglior Sauvignon del mondo nel concorso di Bordeaux. Si tratta del primo riconoscimento in assoluto di questa portata che viene tributato ad un vino italiano.

Questo vino è il frutto della passione e la tenacia di Roberto Snidarcig che riconobbe il potenziale di quel vitigno. Ne ha preso dei tralci, ne ha fatto delle barbatelle, le ha piantate nel suo primo ettaro di vigneto, a Dolegna. Sempre a Dolegna, fra le zone più pregiate del Collio, ha acquistato poi altri terreni e vi impianta nuovi vigneti di Sauvignon e, via via, di altre uve a bacca bianca, che qui trovano terreno e microclima ottimali.