Grillo Mozia
Sicilia DOC 2013
Tasca Conti D'Almerita
Il Grillo di Mozia Sicilia Doc Tasca Conti D'Almerita è il racconto di una storia millenaria. Piccola isola museo nello stagnone di Marsala, Mozia rappresenta un sito produttivo di assoluta unicità. Un ecosistema marino legato da sempre alla vigna, con il primo impianto di inizio Ottocento, quando gli Inglesi, giunti a Marsala, ne intuirono le potenzialità. Il vigneto è coltivato secondo i criteri biologici.
L'uva viene vendemmiata in cassette, trasferita sulla terraferma su barche a fondo piatto e trasferita nella Tenuta Regaleali su camion termocondizionati per preservarne l'integrità aromatica dell'uva.