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MARRAMIERO ROSÉ

Marramiero

Lo Spumante Marramiero Rosè è il frutto della Cantina Marramiero ed è realizzato con uve maturate sui vigneti di Chardonnay e Pinot nero. Per realizzare questo spumante la cantina Marramiero utilizza il Metodo Classico. Nel calice si presenta con un colore rosa pallido con riflessi cristallini, il suo finissimo perlage, il bouquet ricco di profumi, maturi, persistenti e pieni di complessita' lo rendono unico ed adatto ad ogni occasione. Si raccomanda di servirlo e gustarlo molto freddo.

CARATTERISTICHE
Tipo
Spumante
Sottotipo
Rosato
Classificazione
Classico
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Abruzzo
Localizzazione
Rosciano
Vitigno
PINOT NERO 80% ;CHARDONNAY 20%
Specificazione
Brut
Gradazione
12.50 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
Tipo bottiglia
Champagnotta
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Rosa luminoso
Gusto
Sapido, equilibrato, armonico con evidenti richiami alla frutta
Profumo
Persistente e fruttato con una nota di crosta di pane e sfumature minerali
Abbinamenti
Antipasti di, secondi piatti di crostacei
Temperatura di servizio
6°/8°C
 
PREMI E RICONOSCIMENTI
Ulteriori premi e riconoscimenti
Sparkle 2020 - 5 Sfere
 
DATI DI PRODUZIONE
Esposizione
Nord
Altitudine
250 m
Tipologia terreno
Medio impasto tendenzialmente argilloso
Allevamento
Guyot
Età ceppi
20/25 anni
Resa per ettaro
50/60 q.li
Epoca vendemmia
Agosto
Tipo raccolta
Manuale
Metodi di difesa
Sostenibile
Vinificazione
Macerazione delle bucce con mosto a 10°c per 24 ore. Estrazione integrale del mosto. Fermentazione termo-guidata in serbatoi di acciaio inox
Maturazione
Rifermentazione in bottiglia
Affinamento
In bottiglia per 36 mesi