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INCANTO

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2019

Marramiero

E' questo il Vino rosso Incanto Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 che nasce nella Cantina Marramiero di Rosciano e proviene da Vigneti con basse rese di Uva per ettaro, dove ogni grappolo racchiude in se una straordinaria concentrazione di qualità. Nasce così un Vino rosso che sa esprimere la forza, il carattere e la tipicità del vitigno Montepulciano d’Abruzzo. Il colore del vino si presenta nel bicchiere rosso rubino intenso e profondo con sfumature violacee. Ha un sapore fruttato suadente ed armonioso, tutto fuso con fine note speziate. Bevendolo si percepisce tutta la schiettezza del Montepulciano d’Abruzzo ed evidenzia tannini potenti, polposità e lunga persistenza.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Rosso
Disciplinare
Montepulciano d'Abruzzo
Denominazione
DOC
Annata
2019
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Abruzzo
Localizzazione
Rosciano
Vitigno
MONTEPULCIANO 100%
Gradazione
14.00 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
Tipo bottiglia
Bordolese
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Rosso rubino intenso
Gusto
E' un vino di superiore elevatura, di rotondità favolosa, polposo e suadente. E' il primo vino fruttato di Montepulciano d'Abruzzo
Profumo
Al naso è persistente, delicatamente speziato
Abbinamenti
Primi con buona struttura, secondi piatti di carni rosse arrosto, secondi piatti di carni rosse brasato, secondi piatti di salumi, formaggi stagionati
Temperatura di servizio
16°/18° C
 
DATI DI PRODUZIONE
Esposizione
Sud-Est
Altitudine
260 m m
Tipologia terreno
Medio impasto tendenzialmente argilloso
Allevamento
Guyot
Densità impianto
4000
Età ceppi
45/50 anni
Resa per ettaro
80/100 q.li
Epoca vendemmia
Settembre
Tipo raccolta
Manuale
Metodi di difesa
Sostenibile
Vinificazione
Fermentazione lunga con le bucce a temperatura da 25 a 30°C. Estrazione integrale del vino con pressa sottovuoto
Affinamento
Bottiglie per 6 mesi