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DAMA TREBBIANO

Trebbiano d'Abruzzo DOC 2019

Marramiero

Il vino DAMA Trebbiano d'Abruzzo DOC della Cantina Marramiero nasce da uve bianche con acini rotonde. É un vino bianco dal colore giallo paglierino tenue, dai delicati riflessi verdognoli. Al naso, il Dama Trebbiano, si presenta con un profumo fiorito, sottile e fruttato. Bevendolo si avverte un sapore gradevolmente asciutto e fresco, caratteristiche tipiche del Trebbiano. Il vino bianco della linea Dama si può abbinare a qualunque pietanza soprattutto con piatti a base di pesce.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Bianco
Disciplinare
Trebbiano d'Abruzzo
Denominazione
DOC
Annata
2019
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Abruzzo
Localizzazione
Rosciano
Vitigno
TREBBIANO 100%
Gradazione
12.00 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
Tipo bottiglia
Bordolese
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Giallo paglierino tenue dai delicati riflessi verdognoli
Gusto
Gradevolmente asciutto e fresco
Profumo
Fiorito, sottile e fruttato
Abbinamenti
Minestre di, secondi piatti di carni bianche, secondi piatti di pesce, antipasti di pesce, secondi piatti di pesce
Temperatura di servizio
10°/12°C
 
DATI DI PRODUZIONE
Esposizione
Sud-Est
Altitudine
260 m m
Tipologia terreno
Medio impasto tendenzialmente argilloso
Allevamento
Guyot
Densità impianto
4000
Età ceppi
15/20 anni
Resa per ettaro
150 q.li
Epoca vendemmia
Settembre
Tipo raccolta
Manuale
Metodi di difesa
Sostenibile
Vinificazione
Macerazione delle bucce con mosto a 10°C per 24 ore. Estrazione integrale del mosto e fermentazione termo-guidata per 10-15 giorni a 12°/22° C
Maturazione
Serbatoi d'acciaio per 1.5 mesi
Affinamento
Bottiglia per 1.5 mesi.