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Anima

Trebbiano d'Abruzzo DOC 2012

Marramiero

L'Anima del Trebbiano d'Abruzzo Doc questo vino firmato Marramiero. E' questo ciò che esprime questo vino. Un riconoscimento di grande prestigio che al nome riconosce l'intento. Ad attribuirglielo uno dei più importanti critici del settore: Franco Ziliani che di questo bianco dice:

"Io sono un rossista convinto (in campo enologico, beninteso…) e senza esitazioni e per entusiasmarmi un bianco deve essere veramente grande e completo, originale e ricco di personalità. Con questo Trebbiano Anima di Marramiero è successo proprio così ed il vino, non limitandosi a convincermi pienamente da un punto di vista tecnico, enologico, ideativo, mi è piaciuto, tantissimo, per il carattere spiccato che ha, per l’equilibrio, la gradevolezza di vino che non dimentica mai di essere prodotto per essere bevuto, per piacere, per tornare ad essere ri-bevuto e raccomandato agli amici. Proprio come faccio io, in fondo, settimana dopo settimana, cercando di raccontarvi vini che mi hanno colpito per la loro autenticità, per un qualcosa di vero che hanno da dire".

La pura espressione di un terroir e della sua storia.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Bianco
Disciplinare
Trebbiano d'Abruzzo
Denominazione
DOC
Annata
2012
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Abruzzo
Localizzazione
Rosciano
Vitigno
Trebbiano Abruzzo 100%
Gradazione
13.50 % vol.
Zuccheri
21/22 g/l
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Giallo luminoso
Gusto
Sapido, equilibrato, armonico con richiami alla frutta matura
Profumo
Persistente, fruttato ed intenso
Abbinamenti
Primi con pesce, zuppe di pesce, secondi piatti di carni bianche
Temperatura di servizio
10 - 12°C
 
DATI DI PRODUZIONE
Esposizione
Sud-Ovest
Altitudine
300 m
Vinificazione
Macerazione delle bucce con mosto a 10°C per 24 ore. Estrazione integrale del mosto
Maturazione
Decantazione. Fermentazione termoguidata in serbatoi inox
Affinamento
Acciaio inox e bottiglia per sei mesi