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Tal lùc

Verduzzo 2009

Lis Neris

Il Verduzzo Tal Luc Lis Neris è uno dei prodotti di punta dell'azienda friulana.In friulano "tal lùc" è il luogo delle proprie radici, la terra dei padri. E questo raro passito esprime bene le sue origini nordiche e la sua vocazione mitteleuropea. Prodotto da uve verduzzo friulano, è il frutto di selezioni esasperate. E' dolce ma anche fresco ed acidulo, spesso tra lingua e palato.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Bianco
Disciplinare
Verduzzo
Annata
2009
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Friuli-Venezia Giulia
Localizzazione
San Lorenzo Isontino
Certificazione
Biologico
Vitigno
Verduzzo 95% ;Riesling 5%
Gradazione
11.00 % vol.
Formato
Demi (0.375 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Giallo ambrato chiaro
Gusto
Pieno ma non stucchevole, in equilibrio perfetto tra dolcezza, sapidità e mineralità, con un finale lungo e persistente
Profumo
Complessi sentori di zafferano, zucchero, agrumi canditi, confettura di albicocche e vaniglia
Abbinamenti
Secondi piatti di scaloppa di foie gras, dolci di frutta, formaggi erborinati, secondi piatti di scaloppa
Temperatura di servizio
10 °C
 
PREMI E RICONOSCIMENTI
Gambero Rosso
 
Slowine
Gran Vino
Bibenda
 
Vitæ AIS
 
Robert Parker
95
I vini di Veronelli
 
I vini di Veronelli
 
 
DATI DI PRODUZIONE
Altitudine
60 m
Tipologia terreno
Altopiano ghiaioso
Allevamento
Guyot
Densità impianto
5.200 viti per ettaro
Età ceppi
Più di 20 anni
Resa per ettaro
10 hl/ha
Vinificazione
Le uve vengono fatte passire per un periodo di 120/130 giorni in ambiente condizionato
Maturazione
Lunga fermentazione in botti di rovere francese da 225 lt nuove
Affinamento
In bottiglia per 12 mesi