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Pinot Grigio

Venezia Giulia IGT 2015

Jermann

Il Pinot Grigio Venezia Giulia IGT prodotto dalla famiglia Jermann, famiglia di origine slovena che nel 1881 arrivò a Villanova di Farra nel Friuli. Questi partirono come semplici mezzadri per poi divenire veri e propri proprietari di vigneti. Nel corso delle generazioni, riuscirono a produrre vini non più pesanti e grassi, ma profumati, armonici e costruiti secondo logiche più contemporanee ma sempre nel pieno rispetto della tradizione.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Bianco
Disciplinare
Venezia Giulia
Denominazione
IGT
Annata
2015
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Friuli-Venezia Giulia
Localizzazione
Villanova di Farra
Vitigno
Pinot grigio 100%
Gradazione
13.00 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Colore paglierino intenso con leggera nuance rosa antico
Gusto
Il sapore è asciutto, morbido, particolarmente armonico per il corpo pieno
Profumo
Profumo intenso, ampio e fruttato, con ottima persistenza
Abbinamenti
Primi con pesce, secondi piatti di pesce, contorni di funghi
Temperatura di servizio
8° - 10° C
 
PREMI E RICONOSCIMENTI
James Suckling
91
 
DATI DI PRODUZIONE
Tipologia terreno
Marne e arenarie
Affinamento
Vasche in acciaio inox