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Extra Brut

Franciacorta DOCG

Faccoli Franciacorta

Il Franciacorta Docg Extra Brut dell'azienda Faccoli Franciacorta è la tipologia meno comunicata del territorio: si rivolge ad un pubblico particolare, dati i dosaggi minimi; è adatto a palati che cercano prodotti estranei ai convenzionali criteri di piacevolezza. L’extra brut Faccoli è la tipologia che distingue l’azienda, il prodotto in cui si identifica e attraverso il quale cerca l’affermazione del proprio marchio.

CARATTERISTICHE
Tipo
Spumante
Sottotipo
Bianco
Disciplinare
Franciacorta
Denominazione
DOCG
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Lombardia
Localizzazione
Monte Orfano
Vitigno
Chardonnay 60% ;Pinot Bianco 20% ;Pinot Nero 20%
Gradazione
12.50 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Giallo paglierino sapore
Gusto
Lungo, secco e pulito
Profumo
Intenso di lievito e crosta di pane
Abbinamenti
Primi con pesce, secondi piatti di pesce, secondi piatti di carni bianche
Temperatura di servizio
6° - 8°
 
DATI DI PRODUZIONE
Vinificazione
Fermentazione in bottiglia
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti