Pecorino
Terre Aquilane IGT 2006
Cataldi Madonna
Il Pecorino Terre Aquilane Igt Cataldi Madonna è un vero esempio di tenacia. L'azienda è stata infatti la prima a credere nell'uva Pecorino, autoctono abruzzese, vinificandola in purezza e ottenendo per lei la denominazione quando sembrava impossibile mettere in commercio un vino dal nome di formaggio.
Un coraggio premiato dai risultati: al naso profumi elegantemente esuberanti di frutto della passione, pompelmo e arancia amara; all’assaggio è potente e caratterizzato da una acidità netta e composta che lascia presagire un grande futuro. Si intuiscono le note minerali di pietra focaia e silicio che svilupperà con il tempo.