Pinot Bianco
Collio DOC 2014
Castello di Spessa
Il Pinot Bianco Collio Doc Castello di Spessa è uno dei Cru aziendali per eccellenza. Un vino di grande complessità, struttura ed eleganza frutto della più nobile e radicata tradizione friulana. Siamo nel cuore del Collio e questo bianco, come tutti i vini dell'azienda, è prodotto solo con i grappoli migliori che, vinificati, invecchiano in quello che fu un bunker militare, costruito alla fine degli anni ’30 e utilizzato durante la guerra come rifugio. Ora una discesa di 70 gradini lo collega alla cantina originale che da est a ovest attraversa il cuore del castello.