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Florus

Moscadello di Montalcino DOC 2014

Castello Banfi

Il Florus di Castello Banfi è un Moscadello di Montalcino DOC, prodotto nei vigneti della tenuta Banfi che si estende nel versante meridionale del comune di Montalcino, un territorio unico al mondo per tradizione e cultura vitivinicola. I vini della linea Castello Banfi, provenienti esclusivamente dalla selezione dei migliori vigneti montalcinesi, rappresentano un ineguagliato esempio della perfetta sintesi realizzata da Banfi tra la più antica e sapiente tradizione enologica e la più moderna ed innovativa ricerca.

CARATTERISTICHE
Tipo
Passito
Sottotipo
Bianco
Disciplinare
Moscadello di Montalcino
Denominazione
DOC
Annata
2014
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Toscana
Localizzazione
Montalcino
Vitigno
Moscadello 100%
Gradazione
13.00 % vol.
Formato
Half (0.5 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Colore giallo intenso e carico con evidenti riflessi dorati
Gusto
In bocca ha un sapore dolce, ampio e caldo
Profumo
Al naso si presenta con profumo caratteristico, elegante, armonico, con sentori di frutti esotici, di macchia mediterranea, uva passa e miele
Abbinamenti
Formaggi stagionati, dolci secchi
Temperatura di servizio
12° - 14° C
 
DATI DI PRODUZIONE
Esposizione
Sud
Altitudine
120 m m
Tipologia terreno
Tessitura franco argillosa, molto calcarea
Allevamento
Cordone speronato
Densità impianto
2.100 ceppi/ha
Resa per ettaro
30 q.li/ha
Vinificazione
Appassimento naturale delle uve sulla pianta. Pigiatura e pressatura, fermentazione a 15°C per alcuni mesi
Maturazione
1 anno in barriques di rovere francese
Affinamento
In bottiglia