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Verboso Rosso

Ronchi Varesini IGT 2017

Cascina Piano

Produzione massima: 80 ql/ha diradamento, scelta vendemmiale, breve macerazione prefermentativa a freddo, fermentazione a temperatura controllata, convivenza sulle fecce in acciaio fino a primavera. E' vivace, di colore rosso rubino con fragranti profumi fruttati tra cui spuntano quelli della frutta rossa. Ha un buon corpo, è elegante e di pronta beva, equilibrato con buona persistenza.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Rosso
Disciplinare
Ronchi Varesini
Denominazione
IGT
Annata
2017
Classificazione
Classico
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Lombardia
Localizzazione
Angera
Certificazione
Convenzionale
Vitigno
Croatina ;Barbera ;Vespolina ;Uva Rara ;Merlot ;Nebbiolo
Gradazione
12.50 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Rosso rubino
Gusto
Buon corpo, è elegante e di pronta beva, equilibrato con buona persistenza.
Profumo
Fragranti profumi fruttati tra cui spuntano quelli della frutta rossa.
Abbinamenti
Antipasti di salumi freschi salumi
Temperatura di servizio
18
 
DATI DI PRODUZIONE
Esposizione
Ovest
Altitudine
250 m
Tipologia terreno
Morenico
Allevamento
Guyot Semplice
Età ceppi
15 anni
Resa per ettaro
60
Epoca vendemmia
Settembre
Tipo raccolta
Manuale
Vinificazione
In acciaio
Maturazione
In acciaio
Affinamento
Acciaio e bottiglia
Invecchiamento consigliato
0,5