Mammut
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2009
Cascina del Colle
Il Mammut di Cascina del Colle è il Montepulciano d'Abruzzo Doc come lo intende l’azienda. Solo acciaio e uve accuratamente selezionate. Un vino di grande carattere, complesso, che riesce a reggere l’evoluzione degli anni dimostrando il meglio. Mai banale, è un sorso che piace costantemente, grazie al frutto che riempie la bocca e al tannino che ne garantisce la persistenza.
Il nome deriva dal ritrovamento archeologico di una zanna di Mammut nella seconda metà degli anni '60, nel punto dove poi è sorta l'attuale azienda "La Cascina del Colle". E' per questo considerato il vino più rappresentativo dell'azienda.