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Invasione

Villamagna DOC 2014

Cascina del Colle

Il Montepulciano d'Abruzzo Invasione Villamagna Doc di Cascina del Colle nasce dal forte legame dell'azienda con Villamagna. Secondo la leggenda il 13 luglio 1556 fu Santa Margherita, con un intervento miracoloso a sventare l'invasione saracena. Di qui il nome di questo rosso dal grande carattere.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Rosso
Disciplinare
Villamagna
Denominazione
DOC
Annata
2014
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Abruzzo
Localizzazione
Villamagna
Vitigno
Montepulciano 100%
Gradazione
14.00 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Rosso rubino con riflessi violacei
Gusto
Al palato è fruttato, piacevolmente tannico e vellutato con buona persistenza aromatica
Profumo
Il profumo è fruttato e floreale con note di viola e ciliegia
Abbinamenti
Antipasti di affettati e salumi, primi con ragu, primi con zucca (ravioli), secondi piatti di carni rosse in umido, secondi piatti di tagliata di manzo, formaggi stagionati e/o piccanti, zuppe di brodetto abruzzese
Temperatura di servizio
18/20°C.
 
DATI DI PRODUZIONE
Allevamento
Pergola Abruzzese (tendone)
Resa per ettaro
120 ql
Vinificazione
In acciaio a temperatura controllata
Affinamento
In acciaio