Genera pdf LinkedIn Pinterest

Modà

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2014

Cantine Talamonti

Il Modà Cantine Talamonti è un Montepulciano d'Abruzzo Doc vinificato in purezza da uve selezionate e raccolte a mano a metà ottobre da vigneti selezionati nel Comune di Loreto Aprutino, sulle pendici del Gran Sasso, il Montepulciano d'Abruzzo Doc Modà Talamonti è un vino molto godibile dotato di buona struttura.

Perfetto per accompagnare minestre asciutte, arrosti di carni bianche e formaggi freschi, questo Montepulciano si presenta con un rosso rubino brillante che al naso regala persistenti note di ciliegia, prugne e lamponi con i frutti rossi a dominarne anche il ricco sapore.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Rosso
Disciplinare
Montepulciano d'Abruzzo
Denominazione
DOC
Annata
2014
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Abruzzo
Localizzazione
Loreto Aprutino
Certificazione
Convenzionale
Vitigno
Montepulciano Abruzzo 100%
Gradazione
13.00 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Colore rosso rubino brillante con sfumature violacee
Gusto
Sapore ricco di piccoli frutti rossi. Dotato di buona struttura.
Profumo
Al naso intense e persistenti note di ciliegia, prugne e lamponi freschi.
Abbinamenti
Secondi piatti di carni bianche, formaggi freschi
Temperatura di servizio
18° C
 
DATI DI PRODUZIONE
Altitudine
300 m
Tipologia terreno
Argilloso, mediamente calcareo
Epoca vendemmia
Metà ottobre
Tipo raccolta
Manuale
Vinificazione
Dopo la diraspapigiatura viene eseguita una fermentazione tradizionale per 10 giorni in tini d’acciaio a temperatura controllata
Maturazione
In botti francesi da 34hl per 6 mesi
Affinamento
In bottiglia per 2 mesi