Genera pdf LinkedIn Pinterest

Castello di Semivicoli

Trebbiano d'Abruzzo DOC 2010

Cantina Masciarelli

Per parlare del Castello di Semivicoli, il Trebbiano d'Abruzzo Doc della Cantina Masciarelli è necessario fare un excursus. Sì perché ci sono luoghi che conquistano l’anima innanzi tutto. Perché hanno la capacità di sollecitare la naturale inclinazione dell’uomo alla leggerezza e alla serenità. Uno di questi è il Castello di Semivicoli, palazzo Baronale costruito tra il XVII ed il XVIII secolo, attualmente relais de charme, che ha dato nome alla linea omonima. Trebbiano d’Abruzzo DOC, Abruzzo Pecorino e il Rosso Castello, un blend raffinato di Montepulciano, Merlot e Cabernet-Sauvignon.

Ha la stoffa da capolavoro nel frutto e nella tecnica enologica questo grande vino bianco. Anche questo Trebbiano d'Abruzzo, come gli altri vini della linea creata da Marina Cvetic, conferma nei fatti l'ambizione di un grande vino capace di esaltare le qualità delle uve coltivate nelle zone più vocate della terra abruzzese.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Bianco
Disciplinare
Trebbiano d'Abruzzo
Denominazione
DOC
Annata
2010
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Abruzzo
Localizzazione
Casacanditella
Vitigno
Trebbiano Abruzzo 100%
Gradazione
14.50 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
Tipo bottiglia
Bordolese
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Giallo paglierino
Gusto
Al palato è intenso, vibrante e finissimo. Equilibrato e disteso, chiude con un finale di rara persistenza
Profumo
Al naso esprime la quintessenza della tipologia grazie a belle note fruttate impreziosite da sentori di gelsomino e da tracce vegetali
Abbinamenti
Antipasti di ostriche, primi con pasta allo scoglio, secondi piatti di frittura di pesce, secondi piatti di carni bianche
Temperatura di servizio
8° - 10° C
 
DATI DI PRODUZIONE
Altitudine
380 mt s.l.m. m
Allevamento
Pergola abruzzese
Resa per ettaro
80 quintali
Epoca vendemmia
Prima metà di ottobre
Vinificazione
Criomacerazione 14 ore – pressatura – decantazione statica del mosto – fermentazione controllata a freddo ed affinamento in acciaio inox
Affinamento
in bottiglia per 2 anni