E' un vino d'eccellenza e di grande particolarità lo Zanovello Fior d'Arancio Colli Euganei Docg Ca' Lustra perché prodotto con un vitigno davvero particolare. Il moscato Fior d'Arancio, introdotto in Veneto dai Veneziani già nel XIII secolo, solo nei Colli Euganei mantiene così fortemente il suo carattere mediterraneo, solare e vigoroso. Profumi intensi, buccia spessa e coloratissima, polpa croccante, sono gli elementi distintivi di questa varietà arcaica che ama i siti luminosi e asciutti.

E' tradizione contadina raccogliere i grappoli più maturi per lasciarli appassire su graticci nei vecchi fienili con il duplice scopo di produrre un intenso vino passito e rustici dolci per le feste invernali-primaverili. E' quello che accade con questo Passito della famiglia Zanovello. Un vino emozionante più che da meditazione...da contemplazione!