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Lugana

Lugana DOC

Ca' Lojera

Il Lugana Doc della cantina Ca' Lojera è sicuramente uno dei vini lugana base più convincenti nel panorama produttivo della Doc; i terreni arigillosi della zona conferiscono ai vini grande mineralità e concorrono alla longevità delle etichette più ambiziose. Anche il Lugana base trasmette appieno la filosofia aziendale che esalta la capacità di raccontare il territorio, il rispetto dell'ecosistema, e una conduzione a bassissimo impatto, con inteventi in cantina ridotti al minimo per esaltare al massimo il prodotto della terra.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Bianco
Disciplinare
Lugana
Denominazione
DOC
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Lombardia
Localizzazione
Sirmione
Vitigno
Trebbiano di Lugana 100%
Gradazione
13.00 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Va da un brillante paglierino ad accennate sfumature verdognole, raggiungendo riflessi dorati con l'invecchiamento
Gusto
Al palato di forte personalità e ottimo frutto
Profumo
Al naso risulta un piacevole bouquet al melone e mandarino con accenni di menta e qualche nota floreale
Abbinamenti
Antipasti di pesce di mare e acqua dolce, primi con pesce di mare e acqua dolce, secondi piatti di pesce di mare e acqua dolce
 
DATI DI PRODUZIONE
Tipologia terreno
Argille bianche di Lugana
Densità impianto
4.000 ceppi per vigneto
Vinificazione
Fermentazione in botti di acciaio sotto controllo termico
Affinamento
Botte di rovere da 25 hl