Genera pdf LinkedIn Pinterest

Curtefranca Bianco

Curtefranca DOC 2012

Ca' del Bosco

Il Curtefranca Bianco è un Curtefranca Doc prodotto nei vigneti del comune di Passirano di Ca' del Bosco, è un vino che esprime l'essenza della filosofia dell'azienda, che punta all'armonia e all'integrità dei propri vini. Grazie al lavoro ed al rispetto della tradizione messi in atto nella lavorazione di questo vino, fa sì che questo sia un vino ricco di virtù tanto da esserne riconosciuto a livello internazionale.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Bianco
Disciplinare
Curtefranca
Denominazione
DOC
Annata
2012
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Lombardia
Localizzazione
Passirano
Vitigno
Chardonnay 80% ;pinot bianco 20%
Gradazione
12.50 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Colore paglierino chiaro con evidenti rilfessi verdolini
Gusto
Il sapore è secco, ma non decisamente secco, di buona struttura, sapido, sostenuto da una succosa acidità agrumata. Si ribadiscono gli aromi di frutta, tropicale soprattutto, già percepiti al naso. Il retrogusto lascia una gradevole sensazione di arancia
Profumo
Profumo molto fresco e fragrante, accattivante, ricco di numerosi sentori fruttati e floreali tra i quali si distinguono nettamente la mela golden, la pera, la susina, l'ananas e le note agrumate di cedro, limone e pompelmo
Abbinamenti
Primi con pesce, secondi piatti di pesce
Temperatura di servizio
8° - 10° C
 
PREMI E RICONOSCIMENTI
I vini di Veronelli
 
 
DATI DI PRODUZIONE
Età ceppi
20 - 27 anni
Resa per ettaro
4.400 litri per ettaro
Epoca vendemmia
Seconda decade di agosto
Tipo raccolta
Manuale
Vinificazione
in tini d’acciaio termocondizionati, alla temperatura di 18 - 20°C
Affinamento
Affinamento in bottiglia 6 mesi