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Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino DOCG 2009

Biondi Santi Tenuta Greppo

Icona enologica di perfezione stilistica il Brunello di Montalalcino Docg dell'azienda Bondi Santi Tenuta Greppo vinificato con Sangiovesse Grosso di Montalcino in purezza è il vino simbolo non soltanto dell'azienda, ma di tutto il territorio se non del Paese tutto. Prodotto presso la tenuta del Greppo è l'emblema di una famiglia che ha fatto di questo vino un vero e proprio ambasciatore del Made in Italy nel mondo.

I vin Biondi Santi ottennero i primi importanti riconoscimenti nell'Esposizione Universale di Parigi del 1867, ma fu la ormai storica vendemmia del 1888 a produrre quello che oggi noi conosciamo come Brunello di Montalcino. Un crescendo continuo quello di quest'azienda dove la tradizione familiare prosegue facendo di questo vino dalla straordinaria freschezza gustativa, uno dei capisaldi del Montalcino nel mondo.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Rosso
Disciplinare
Brunello di Montalcino
Denominazione
DOCG
Annata
2009
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Toscana
Localizzazione
Montalcino
Vitigno
Sangiovese Grosso di Montalcino 100%
Gradazione
13.00 % vol.
Zuccheri
1,70 g/l
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Rubino Intenso
Gusto
Armonico, ben strutturato, caldo, con tannini ed acidità in perfetto equilibrio. Persistente e sapido.
Profumo
Complesso, con sentori di rosa appassita
Abbinamenti
Antipasti di affettati, secondi piatti di carni rosse, formaggi stagionati
Temperatura di servizio
18° C
 
PREMI E RICONOSCIMENTI
Gambero Rosso
 
Slowine
Gran Vino
Bibenda
 
Robert Parker
93
 
DATI DI PRODUZIONE
Altitudine
Tra i 300 e i 500 m
Tipologia terreno
Di varie origini, ricco di sch
Epoca vendemmia
Seconda metà di settembre
Vinificazione
In rosso a temperatura controllata
Maturazione
3 anni in botti di rovere di Slavonia
Affinamento
In bottiglia minimo 4 mesi