Trebbiano d'Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo DOC 2011
Azienda Agricola Valentini
Se dici Trebbiano d'Abruzzo Doc dici Azienda Agricola Valentini. Monumento di corrispondenza gusto olfattiva, che si conferma nel genetico equilibrio; da madre “Uva” e padre “Territorio”, si concede alla vita con spunti salini e freschi capricci di scorza di agrume, cullato dalle decise scosse minerali e metalliche. Creatura armonica a dispetto delle imposizioni tecniche e didattiche. Vinificato in botti di quercia da 70 e 50 Hl matura un anno nelle stesse. L’affinamento in bottiglia è deciso dall’annata della vendemmia e dalla filosofia del vignaiolo.