Genera pdf LinkedIn Pinterest

Zanna

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 2011

Azienda Agricola Dino Illuminati

Il vino Zanna, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG, è frutto di una storia lunga più di cento anni e della famiglia Illuminati, che da generazioni porta avanti la passione per il vino. La storia di questa famiglia ha inizio nel 1890, nei vigneti delle colline teramane che si estendono su oltre 130 ettari di terreno. Da queste colline nascono vini franchi e sinceri, che descrivono il territorio da cui nascono ed esprimono caratteristiche naturali uniche.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Rosso
Disciplinare
Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
Denominazione
DOCG
Annata
2011
Classificazione
Riserva
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Abruzzo
Localizzazione
Controguerra
Vitigno
Montepulciano 100%
Gradazione
14.50 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Rosso rubino intenso
Gusto
In bocca esprime tannini morbidi, si presenta vellutato e forbito per incontri esaltanti con salse molto importanti
Profumo
Profumo di mora, ricorda frutti e fiori appassiti con tendenza all'etereo
Abbinamenti
Secondi piatti di carni rosse, secondi piatti di selvaggina, formaggi stagionati
Temperatura di servizio
16° - 18° C
 
PREMI E RICONOSCIMENTI
Bibenda
 
 
DATI DI PRODUZIONE
Altitudine
287 m m
Tipologia terreno
marnosa e contenuti argillosi determinanti
Allevamento
A tendone
Densità impianto
1.100 ceppi per ettaro
Vinificazione
Diraspatura, pigiatura e fermentazione malolattica in vinificatori di acciaio inox ad una temperatura non superiore ai 30°C
Maturazione
24-26 mesi in botti di rovere