Gewurztraminer 2016
Südtirol DOC
Si caratterizza per il suo bouquet intenso e complesso, ricco di aromi che rimandano alle spezie orientali, la delicata rosa canina e i frutti esotici.
Fin dal 1986 è annoverato come vino di punta della linea Sanct Valentin.
Si distingue pure per serbevolezza e garantisce anche dopo molti anni una beva incantevole.
Fin dal 1986 è annoverato come vino di punta della linea Sanct Valentin.
Si distingue pure per serbevolezza e garantisce anche dopo molti anni una beva incantevole.
La descrizione del sommelier
Colore: giallo oro; Profumo: ampio bouquet di profumi di rosa, frutti esotici, spezie orientali; Sapore: potente, complesso, leggero residuo zuccherino.Abbinamenti
Si abbina magnificamente a piatti speziati, al fegato d’oca, ai formaggi erborinati, così come anche a ricette condite di spezie piccanti o erbette da cucina, al risotto ai frutti di mare o a specialità altoatesine quali i ravioli al „kloazn“ (farina di pere) con formaggio grigio.
€ 16.00
| Produttore | St Michael - Eppan |
|---|---|
| Denominazione | Südtirol DOC |
| Vitigno | Gewurztraminer 100% |
| Gradazione | 14,0% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Premi e riconoscimenti
2015: 92 Puniti Falstaff2013: 95 Punti Luca Maroni; 91 Punti Falstaff
2011: 3 stelle Veronelli
2009: 3 stelle Veronelli
2008: 3 stelle Veronelli
2001: 5 Grappoli Bibenda
2000: 3 bicchieri Gambero Rosso
1998: 3 bicchieri Gambero Rosso
Descrizione produttore
Da oltre un secolo la Cantina San Michele Appiano domina con il suo profilo elegante e signorile il cuore del più importante comune vitivinicolo dell'Alto Adige. I terreni che circondano la località alle porte di Bolzano, dove il vino è di casa da oltre 2000 anni, hanno caratteristiche ideali per la produzione di grandi uve che poi vengono trasformate con cura dalla Cantina San Michele Appiano.La Cantina San Michele Appiano è stata fondata nel 1907 e raccoglie, oggi, circa 340 famiglie di viticoltori che ne costituiscono la spina dorsale.
La viticoltura è per esse una grande passione tramandata da generazioni. Ciascuna contribuisce con sapere, passione e dedizione ad assicurare che la cantina disponga di uve eccellenti da trasformare e affinare con cura e sensibilità.