Collio 2013
Collio Goriziano DOC
Questo vino rappresenta l’essenza della collina di Blanchis: un armonico assemblaggio di Friulano, Chardonnay e Sauvignon, provenienti dalle vigne più vecchie. Affascinante e ricco, dagli intensi profumi fruttati e floreali. Vino elegante e di grande struttura e complessità.
La viificazione delle uve Friulane e Sauvignon avviene in vasche d'acciaio, mentre le uve di Chardonnay vinificano in legno nuovo o di secondo passaggio.
La viificazione delle uve Friulane e Sauvignon avviene in vasche d'acciaio, mentre le uve di Chardonnay vinificano in legno nuovo o di secondo passaggio.
La descrizione del sommelier
COLORE: giallo paglierino PROFUMO: il bouquet al naso è composto da finissime note floreali e frutti bianchi. SAPORE: è complesso e strutturato, con una nota fruttata di pesca equilibrata con la freschezze e la mineralità. Il finale è lungo e secco, elegantissimo Servire a 10° -12°Abbinamenti
Servire a 10° - 12°
ideale per primi piatti di carne, pesce e verdure, secondi piatti a base di carne bianca o pesce con salse
€ 23.00
| Produttore | Ronco Blanchis |
|---|---|
| Denominazione | Collio Goriziano DOC |
| Vitigno | 50-60% Friulano, 40-50% Chardonnay+Sauvignon |
| Gradazione | 14,0% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Premi e riconoscimenti
Annata 2012:Tre Bicchieri Gambero Rosso
Cinque Grappoli Bibenda
Descrizione produttore
Ai piedi dei declivi del Collio (Friuli, Italia), tra le vigne che furono di nobili casate austriache e spagnole, Giancarlo Palla ed i figli Alberto e Lorenzo continuano a trasformare la qualità di queste uve in bottiglie di inimitabile pregio. Aromi importanti ed intensi che profumano di tutti i sapori del territorio.Padre e figli riescono ad esprimerli con un sentimento profondo di amore per questo mestiere, da cui nasce quella sensibilità particolare che fa di un produttore, un poeta della terra. Quella sensibilità particolare che fa di un produttore un poeta della terra.