Dorico 1998
Rosso Conero DOC
Il profondo ed impenetrabile rubino incorniciato da vividi riflessi violacei tipici del Montepulciano annunciano tutta la sua dirompente potenza. Le gradevoli sensazioni di amarena passita, eteri e spezie si fondono con la straordinaria eleganza gustativa intrisa di sapidità, buon alcol e perfetti tannini. Equilibrio ed armonia si sublimano.
Eccelle abbinato alle carni rosse bovine mature, selvaggina, cacciagione e robusti formaggi stagionati.
Zona di produzione: Colline ai piedi del Monte Conero ad 1Km in linea d’aria dal mare al centro della zona DOC
Tipologia di terreno: Argille e marne calcaree intercalate a sabbie
Sistema di allevamento: Guyot
Resa per ettaro: 70 quintali di uva (49 hl di vino)
Vinificazione: Macerazione per 18/20 giorni; fermentazione lenta in acciaio a 22/25 °C; malolattica svolta
Temperatura di servizio: 18 °C
Eccelle abbinato alle carni rosse bovine mature, selvaggina, cacciagione e robusti formaggi stagionati.
Zona di produzione: Colline ai piedi del Monte Conero ad 1Km in linea d’aria dal mare al centro della zona DOC
Tipologia di terreno: Argille e marne calcaree intercalate a sabbie
Sistema di allevamento: Guyot
Resa per ettaro: 70 quintali di uva (49 hl di vino)
Vinificazione: Macerazione per 18/20 giorni; fermentazione lenta in acciaio a 22/25 °C; malolattica svolta
Temperatura di servizio: 18 °C
€ 30.00
| Produttore | Moroder |
|---|---|
| Denominazione | Rosso Conero DOC |
| Vitigno | Montepulciano |
| Gradazione | 14,0% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Descrizione produttore
I Moroder, originari della Valgardena, arrivano ad Ancona nel 1740; alla fine del ′700, acquistano l′attuale tenuta agricola. Nel 1984 Alessandro Moroder e sua moglie Serenella decidono di dedicarsi con passione all′attività agricola. L′azienda viene profondamente rinnovata nei processi e nella gestione. Il complesso rurale è recuperato mantenendone inalterato il fascino pur con una nuova distribuzione funzionale e il comparto agricolo si concentra esclusivamente nella produzione del vino facendo del Rosso Conero un prodotto di eccellenza. Rosso Conero DOC e Conero DOCG Riserva. Svariati sono i vini prodotti: Aión , Moroder, Dorico, Ankon, Elleno, Rosa Di Montacuto, Brut Rosè, Bianconero, Oro. Vengono prodotti anche oli, tartufi e grappa.L'azienda dispone anche di agriturismo con ristorante.