1915 2014

ARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Colore: è un vino rosso di sontuosa intensità, i riflessi sono granata,
dovuti alla naturale evoluzione in bottiglia;
Profumo: il naso è complesso, intenso e persistente, netti i frutti a bacca
rossa, sentori speziati di tabacco e vaniglia, dovuti al giudizioso passaggio
in barrique;
Sapore: in bocca è fine ma deciso, caldo, corposo, di grande struttura,
morbido ed elegante, giustamente tannico;
Abbinamenti Gastronomici: è un grande vino, un vino da meditazione,
l’abbinamento, in questi casi è del tutto soggettivo;
Temperatura di Servizio: al fine di esaltarne le caratteristiche organolettiche,
servire a 18-20 °C., previa adeguata e necessaria ossigenazione;