PIRCOCA 2020

Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino bianco fermo
Denominazione: Calabria bianco IGP
Provenienza: Saracena (CS)
Produttore: Masseria Falvo
Vitigni: guarnaccia bianca 75% poi riesling, malvasia, moscato e e traminer in % variabili
Formato: 75 cl.
Alcool: 14%
Annata: 2020 annata corrente nel 2022 vino longevo
Consumo ideale: entro la fine del 2025
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 12 mesi in acciaio sulle fecce fini e minimo 3 mesi di bottiglia
Malolattica: non svolta
Struttura: di ottima struttura
Bottiglie prodotte: 25.000
Natura terreno: media collina
Tipo terreno: argilloso sabbioso
Ceppi per ettaro: 5300
Sistema di allevamento: cordone speronato
Produzione per ettaro: 6 tonnellate
Resa in vino: 65%
Tipo di vendemmia: manuale
Contiene solfiti