DON FABRIZIO 2023
Calabria IGT
Vinificazione e affinamento: diraspatura e pigiatura molto soffice, fermentazione a temperatura controllata, macerazione per circa 7 giorni, pressatura molto soffice. Affinamento 7 mesi in vasca di acciaio e circa 2/3 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 14°/14,50°
Temperatura di servizio: 16/18°C
Caratteristiche organolettiche: rosso rubino tendente al granato. Al naso regala sentori di frutta sottospirito, fiori e spezie dolci. Al palato è ben tannico con un corpo pieno e una bella acidità
Abbinamenti gastronomici: ottimo con i salumi, i caprini calabresi e grigliate di carne
Gradazione alcolica: 14°/14,50°
Temperatura di servizio: 16/18°C
Caratteristiche organolettiche: rosso rubino tendente al granato. Al naso regala sentori di frutta sottospirito, fiori e spezie dolci. Al palato è ben tannico con un corpo pieno e una bella acidità
Abbinamenti gastronomici: ottimo con i salumi, i caprini calabresi e grigliate di carne
€ 35.00
| Produttore | TERMINE GROSSO |
|---|---|
| Denominazione | Calabria IGT |
| Vitigno | GAGLIOPPO 100% |
| Gradazione | 14,5% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |