PINOT NERO 2022

Descrizione produttore

Descrizione
Pinot Nero Nina Nunić: espressione del terroir sloveno
Nelle colline della DOP Goriška Brda in Slovenia, nasce il Pinot Nero Nina Nunić, un vino rosso che riflette il carattere del suo territorio. Le uve provengono da vigneti di oltre 20 anni, coltivati su terrazzamenti che godono di un'ottima esposizione solare. Questo conferisce al vino una spiccata mineralità e un'eleganza unica. La vinificazione prevede fermentazione alcolica e malolattica in barrique francesi, dove il vino affina per alcuni mesi, acquisendo complessità e struttura.

Uvaggio: Pinot Nero 100%.

Affinamento: Alcuni mesi in barrique.

Note degustative: Colore rosso rubino intenso e luminoso. Al naso, rivela aromi di frutti rossi, note floreali e speziate, con un tocco minerale tipico del terroir. Al palato è corposo e persistente, con tannini setosi e una piacevole freschezza.

Abbinamenti: Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e risotti ai funghi.