La Dula 2023
La Rioja Doc
Le uve di questo vino crescono a circa 650 metri sul livello del mare. Intenso al naso, con note di ciliegie, ribes, fragole, rose, scorza d'arancia e un pizzico di pepe. Succoso, fresco al palato, con un buon flusso di beva, tannino fine e un finale leggermente minerale.
€ 40.00
| Produttore | Sierra de Tolono |
|---|---|
| Denominazione | La Rioja Doc |
| Definizioni | Biologico |
| Vitigno | Garnacha |
| Gradazione | 14,0% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Descrizione produttore
In ottobre, con l'arrivo dei primi freddi, inizia la vendemmia. Un lavoro meticoloso, curato in ogni dettaglio. Solo le uve migliori vengono selezionate e raccolte a mano.In cantina, la frutta, conservata in piccole vasche, fermenta per diversi giorni. Il vino matura poi in botti e grandi anfore di ceramica.
Si dispiega così un processo sereno e senza fretta, soggetto ai ritmi della natura e permeato dai gesti e dalle pratiche che la tradizione ci ha tramandato.
L'obiettivo finale è quello di trasmettere il vino e permettergli di esprimere tutte le sfumature del suo territorio d'origine.