Borgeri Rosso 2024
Bolgheri DOC
Piante per ettaro: 5.600 (quantità di uva prodotta: 65/70 q.li/ha).
Fermentazione: macerazione prefermentativa a freddo (8/10° C) 24/36 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata.
Maturazione – affinamento: 8 mesi in barrique e 8 mesi in bottiglia.
Caratteristiche Organolettiche: colore rosso rubino carico, con riflessi violacei, profumo fresco di frutti rossi, leggermente balsamico. Al gusto si presenta vivo,con tannini pronunciati, ma armonici, buona acidità e persistenza.
Fermentazione: macerazione prefermentativa a freddo (8/10° C) 24/36 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata.
Maturazione – affinamento: 8 mesi in barrique e 8 mesi in bottiglia.
Caratteristiche Organolettiche: colore rosso rubino carico, con riflessi violacei, profumo fresco di frutti rossi, leggermente balsamico. Al gusto si presenta vivo,con tannini pronunciati, ma armonici, buona acidità e persistenza.
€ 35.00
| Produttore | Meletti |
|---|---|
| Denominazione | Bolgheri DOC |
| Vitigno | Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Syrah 20% |
| Gradazione | 14,0% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Descrizione produttore
AZIENDA VINICOLAL’ azienda agricola di Giorgio Meletti Cavallari è un’azienda giovane, nata nel 2002 che si trova in Toscana, sulla costa tirrenica, all’ interno di una delle più famose aree vinicole italiane, la DOC Bolgheri.
GIORGIO
MELETTI CAVALLARI
Ha costruito un’ azienda tutta sua nel 2002, quando aveva solo 24 anni, partendo dall’ impianto dei primi vigneti, fino alla realizzazione della cantina ispirata a criteri di funzionalità e di praticità. L’azienda ora comprende 7 ettari vitati di proprietà e un nuovissimo agriturismo con all’interno wine-shop, lungo la famosa strada Bolgherese.